“味道湖南·永兴味道”|永兴活水鱼
2021-09-27 08:24:21          来源:永兴县融媒体中心 | 编辑:何文静 | 作者:          浏览量:850268

永兴活水鱼原取材于百里便江,富含氨基酸和蛋白质,味道鲜美,具有很高的营养和食用价值。现如今退捕上岸后,以便江水圈塘所养的鱼为主材,以保食材质量。活水鱼讲究现杀现煮,配以葱段、姜块、正宗土茶油,以最新鲜的实材,最朴素的做法,激发出活水鱼嫩、鲜、香的本真。

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